• Restaurant

    DES TROIS TOURS

    Man fährt immer wieder gerne die zwei Kilometer von Fribourg nach Bourguillon. Das Haus von Alain Bächler spiegelt die Landschaft in der es steht; einfach, unspektakulär, aber voller Anmut.

     

    GaultMillau
  • Der Zauber eines

    PATRIZIERHAUSES

    Oberhalb der Stadt Fribourg, im Grünen, vereinigt das Restaurant Des Trois Tours den Zauber eines alten Patrizierhauses, gebaut im Jahre 1839, mit dem heutigen Komfort.

     

  • ...raffinierten Köstlichkeiten

    ALAIN BÄCHLER

    Alain Bächler hat uns einmal mehr im idyllischen Garten des herrschaftlichen Anwesens mit seinen raffinierten Köstlichkeiten überzeugt. Seine Küche ist authentisch klassisch und elegant-modern, die Kombinationen durchdacht, die Garpunkte präzis und die Teller hervorragend komponiert.

     

    GaultMillau 2014